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[杂 谈] 邯郸特产之鸡泽椒干

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发表于 2013-12-15 15:42:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
                                                
                                                         20121220120418372.jpg                                                 
                                                                                                
        产于河北鸡泽。肉厚、味香、籽少、色鲜。它含有较丰富的脂肪、蛋白质、辣椒素、维生素A、B、C。其中含维生素C居各种蔬菜之冠,素有菜中“维C之王”的美称。鸡泽椒含水分极少,含油分较多,利于储存和加工。以椒干为原料加工成辣椒油、辣椒粉、辣椒酱等调料,风味独特。
                                       

发表于 2013-12-15 16:54:45 | 显示全部楼层
锄禾日当午,发帖真辛苦。谁知坛中餐,帖帖皆辛苦!
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