冬至俗称冬节、长至节、亚岁，是二十四节气之一，也是中华民族的一个传统节日。 冬至是二十四节气中最早被制订的，由周到秦，都以冬至日当作岁首，也就是新的一年开始的日子。直到汉武帝采用夏历后，才把正月和冬至分开。 《月令七十二候集解》中记载：“冬至，十一月中来。终藏之气至源此而极也。”表示着迎来第二十二个节气——冬至，也表示这天之后，白昼逐渐变长，阳气初生。 冬至三候 一候蚯蚓结 冬至时节，此时阳气虽已生长，但阴气仍然十分强盛，土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体。
二候麋角解 麋，即麋鹿，是世界珍稀动物，雄麋鹿有长长的角，每年冬至前后，它们的角会自然脱落，要到第二年夏天才会长出新角。
三候水泉动 冬至时节，阳气初生，此时地下的水和山中的泉水并没有结冰，仍然在悄悄地流动，并且是温热的。
冬至饮食 北吃饺子
在我国北方，每年农历冬至日，都有吃饺子的习俗。谚语云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。” 古时候，人们为了取暖，将面粉做成耳朵似的“娇耳”，吃过之后浑身暖和，耳朵发热，冻伤的耳朵就慢慢治好了。因而，冬至吃饺子防冻耳朵的习俗就被沿袭下来。 南吃汤圆
古人有诗云:“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”冬至吃汤圆，是我国江南地区的传统习俗。 汤圆也称汤团，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，所以冬至吃汤圆又叫“冬至团圆”。 吃羊肉
羊肉性温，冬季吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，还能增加消化酶，保护肠胃。 在这寒冷的时刻，吃上一口肉，喝上一口汤，浑身都暖洋洋。 冬至养生 防寒保暖
冬至天气寒冷，要注意防寒保暖，以防生病。适当减少外出，室内温度建议控制在18~24摄氏度，外出时，记得佩戴围巾、帽子，捂好背、腹和足底，避免风寒侵袭。 适度运动
运动养生同样要顺应自然规律，从运动强度上来说，应尽量避免打球等剧烈运动。从时间上来说，冬天运动时间最好在太阳出来之后，下午三四点钟最为适宜。 温补适宜
在饮食上以温热为主，如食用糯米、大枣、桂圆、芝麻、韭菜、木耳等，少吃冷饮、海鲜等寒性食物。 岁月匆匆，料峭又一冬， 一年之末，最是想家时候。 冬至日，给亲朋好友寄去问候， 遥表一份牵念，道一声祝福。 冬至，祝安康！ |
