今年的小雪节是公历11月22日（农历十月初八）。小雪节是农历二十四节中的第二十个，也是冬天节气的第二个，太阳到达黄经240度时。 小雪是反映气温和降水的节气，它是寒潮和强冷空气频数较高的节气。小雪节后，天气越来越冷，降水量也会逐渐增加。 小雪节气是一个气候概念，但不一定下雪，其实全年下雪量最大的时间不是“小雪”“大雪”，也不是“小寒”“大寒”，而是“立春”和“雨水”期间。所以节气“小雪”和天气预报中的小雪不是同一个概念。 我国幅员辽阔，南北气温差异大。以北京为例，其小雪节气有时也下雪，但此时常常是雨和雪一起落下，北京人称其为“雨夹雪”，气象上称为“湿雪”。 北京人希望下雪，喜欢银白色的琼玉世界。城市开始供暖后，人们盼望起风，吹开雾霾；盼望“雨夹雪”，净化空气；盼望明朗的太阳，照亮大地和人心。 人们认为，小雪节前后下雪吉祥。我老家南阳农谚说：“小雪大雪不见雪，小麦大麦粒会瘪。”小雪见雪，预示今冬不缺雨雪，瑞雪兆丰年，明年牛年风调雨顺、五谷丰登。 其实，小雪节气仍然属初冬，还有后秋的尾巴，当城里人“猫冬”的时候，没有闲月的农村仍然热火朝天，看看农谚你就一目了然：“小雪”不砍菜，必定有一害。“小雪”收葱，不收就空。小麦冬灌，保墒防冻。植树造林，采集树种。改造涝洼，治水治岭。水利配套，修渠打井。立冬小雪，抓紧冬耕。结合复播，增加收成。土地深翻，加厚土层。压砂换土，冻死害虫。 小雪节气也有我们喜欢的民俗和故事。 小雪节气，南方人喜欢做糍粑吃。逢年过节，煎、炒、炸一盘，就是上好的美食，祭祀神灵和祖先也摆一盘是上好的供果。我曾到苏州出差，就在宴席上吃到了美味的油炸糍粑，吃饭时，办公室孙主任给我讲了伍子胥与糍粑的故事，至今记忆犹新。 相传春秋战国时期，楚国的臣子伍子胥为报父仇来到了吴国，想借兵攻打楚国。他首先帮助吴王阖闾巩固了王位，成了吴王的功臣。报仇之后，他留在了吴国。可阖闾的儿子夫差即位后听信谗言，被胜利冲昏了头脑，变得骄奢淫逸，他对伍子胥的屡次劝谏充耳不闻，还对其有诸多怨言。伍子胥预感到吴国危机四伏，不久将有灾难临头，于是在修建城墙的时候，他让士兵将白米做成城砖样的糍粑，埋在城墙底下。他告诉百姓，在国家遇到灾难时，可以将其扒出来食用。他还叮嘱士兵们，吴王不听忠言，如果国破城亡，将我的双眼悬挂城头之上，我要目睹敌人怎样攻进城门，说后便自刎了。后来，伍子胥的预感应验了。百姓在城破之后，缺粮饥饿之时，从城墙下挖出干糍粑，解了燃眉之急。糍粑作为一道美食在南方留传至今，也是人们对忠臣伍子胥的怀念。小雪节吃糍粑成了南方人的重要习俗。 北方人也有自己的习俗，如腌腊肉，海滨的人们也会腌晒鱼干儿。这些习俗都与气候有关。古时没有冰箱、冰柜、冷藏室，更没有大棚蔬菜，为了度过漫长的冬季，总要想办法蓄藏一些菜和粮食，于是就有了这些习俗和干货。古书记载：“冬腊风腌，蓄以过冬。”小雪过后气温急剧下降，冷风常刮，气候比较干燥，正是制造干货的大好时机。如今，人们在冬天也可以在超市买到新鲜蔬菜，干货已不那么重要。不过偶尔吃一顿改改口味，回忆点历史传说和故事，也可作调剂。 小雪节后，天气越来越冷，养生格外重要。孙思邈云：“安身之本，必资于食。”合理饮食可以使人身体强健、益寿延年。多吃时令食材，那是大自然按照季节给人类的馈赠。大米、小米、玉米、大豆、花生、红薯、萝卜、白菜、豆腐……这些食材健康又营养。还要适当增加点猪肉、牛肉、羊肉和鸡肉，炖点汤喝，加点山药、红枣和枸杞子最好。 另外，要多在户外活动，多晒太阳，我们南阳老家叫“晒暖儿”。古人称此方法叫“负暄”，《列子·杨朱》载：“昔者宋国有田夫，常衣缊黂，仅以过冬。暨春东作，自曝于日，不知天下之有广厦隩室，绵广狐貉。顾谓其妻曰：负日之暄，人莫知者。以献吾君，将有重赏。”这是一则寓言，借农夫想用晒太阳的方法换奖赏的故事说明：高贵者最愚蠢，卑贱者最聪明。有钱有权的贵族连用太阳“晒暖儿”的道理都不懂，一味追求住好房子，穿好衣服，这不是愚蠢是什么？他向君王献宝是否成功姑且不论，但“负暄”的做法却常被历代文人雅士使用，而且入文入诗，广为流传。 号称唐朝的“诗魔”“诗王”的白居易，在小雪节气前后就为“负暄”作了两首诗，一首名字叫《负冬日》：“杲杲冬日出，照我屋南隅。负暄闭目坐，和气生肌肤……”还有一首《自在》：“杲杲冬日光，明暖真可爱。移塌向阳坐，拥裘仍解带……心了事未了，饥寒迫于外。事了心未了，念虑煎于内。我今实多幸，事与心和会。内外及中间，了然无一碍。所以日阳中，向君言自在。”白居易才高八斗，早年被君王信任，因谏言太直，作诗多言人民疾苦，后被君王厌烦，屡次受贬，赐杖致仕（退休）后居住洛阳香山，身患风湿病。他经常用“晒暖儿”之法治疗疾病，恬然自处，一心向佛；独善其身，兼济天下；晚年做出的诗虽然无奈，但却是真实心绪的流露；能做到“内外及中间，了然无一碍”，在“负暄”中寻找到快乐，也达到了心灵的最高境界。 小雪节气，我还想到了苏东坡的高论：“天地之间，物各有主……惟江上之清风，山间之明月，耳得之而为声，目遇之而成色，取之不尽，用之不竭，是造物主之无尽藏也，而吾与子之共适。”清风明月本无价，远山近水都是情。不是人类主宰大自然，而是大自然赐福全人类。这是庚子鼠年小雪节气对我们最大的启示。 小雪节到了，不管有雪无雪，感恩大自然赠予的种种风景。 |
