好雨知时节,当春乃发生,都说天青色等烟雨,这几天北方地区阴沉的天空终于等来了春雨。纷纷的春雨滋润着北方辽阔的大地,整整一天一夜,连绵不断的春雨在正值谷雨时节纷纷而至,第二天早晨起来田野间又出现许多盛开的樱花。什么是谷雨?谷雨,言雨生百谷,物生清净明洁也。谷雨据民间传说是雨生百谷的意思,谷雨是二十四节气中第六个节气,也是春季最后一个节气,谷雨和雨水、小雪、大雪一样是一个关于降水的节气。田间作物刚刚种上,各种花卉含苞欲放,正需要雨水的时候,下雨了,我们就用一个“好”字来形容这场春雨。白居易的名句“舍上晨鸠鸣,窗间春睡足”说出了谷雨时节的景象。今年的谷雨时节由于受新冠病毒疫情的影响,工厂、饭店等复工延迟,公园里戴着口罩踏青、赏花、锻炼身体的人相对能少一点,但农作物的播种一点也没有耽误。 谷雨这个节气是怎么来的。上有蓝天,下有大地,天旋地转,转出了人间的年、月、日和二十四个节气。二十四节气中的谷雨也是古代航海学上对北斗七星的观察应用在节气上的表现。斗转星移,通俗地讲就是最早航海上观察北斗七星围绕北极星自东向西转的规律,后来应用于节气上。北斗七星的斗柄东指,天下皆春,斗柄南指,天下皆夏,斗柄西指,天下皆秋,斗柄北指,天下皆冬。那么你就可以想象谷雨时节北斗七星的斗柄指向哪里了。后来天文学家把一年当中太阳在天球上的视路径划分为24等份,每15°为一等份,以春分点为0度起点,每15°为一个节气。谷雨是第六个15度这一等份,余下的是不是很明了。 谷雨时节是人们踏青赏花的好时节,这可是谷雨时节最重要的习俗了。尤其在辽南地区,樱花、桃花、杏花、梨花开满了山野,男男女女兴高采烈地带着口罩出门游玩,桃花的花香扑鼻,樱花的争奇斗艳,用《桃花源记》中的一句落英缤纷来形容一点也不为过。尤其是这场春雨过后,柳絮飘落在水面形成浮萍,飘落在人身上极具诗情画意。传说柳絮飘落在哪个人身上,说明这个人极具有诗人气质,传说就是传说,只是一句玩笑罢了,无可考究。樱桃花开、杜鹃红艳,所有这些都证明已经是暮春了,气温升速也比较快,林间的鸟儿欢乐地叫着,水库里的水草飞快地长着,鱼儿也四处游玩,风生水起的一个春天就要过去了。不过在小编看来,虽然谷雨时节去赏花,但也不能因为一朵花而忽视了一片森林。 谷雨这几天民间有“走谷雨”的习俗。所谓的走谷雨就是谷雨这一天人们要到野外走一圈,预示着身体健康、亲近大自然。这是在过去的时代,那时候没有电视、汽车,煤油灯还得省着点,除了劳作很少出远门。现在没有这一说法了,每天傍晚人们都到公园走步锻炼身体,白天有的去郊外挖野菜,去挖那花儿盛开的蒲公英,有的去踏青,可以说这一习俗已经普及了。 谷雨时节海水回暖,各种鱼类往近海洄游,也是渔民捕鱼的好时节。每到谷雨这一天人们都祈祷海神保佑,能够平安出海、满载而归。这个习俗倒是有一点意思,春季海洋中暖水势力较强,比如东海吧,黑潮的余脉北上,各种鱼、虾随着这股暖水的北上而逐渐向北部洄游,所以,谷雨也是渔民出海扑鱼的好时节。 谷雨时节还有清洁环境卫生的习俗。这个时节蚊虫复苏,杂草重生,要时刻清洁环境卫生,勤清洁、勤消毒。用白石灰喷撒农村的院落,用75%的酒精给门把手等地方消毒,也可以用消毒液消毒,现在酒精和消毒液四处都有卖的,做到这一点应该没有问题。今年有新冠状病毒的影响,开展春季爱国卫生运动是一件意义重大的事情。谷雨时节桃花盛开,不要只去赏花,还要给桃树、杏树、梨树打农药,防止害虫的生长。花密了还要看情况剪一剪,这些也可以说是谷雨的习俗。田间地头种点地瓜、芝麻,要深栽茄子浅栽烟,过去老农都自己栽黄烟,所以说要深栽茄子浅栽烟,这样有利于生长。不管什么样的好事情,只要每到特定的时间就去做,随着时间的推移,慢慢就成为习俗了。 无吃不成习俗,那么谷雨吃什么美食?谷雨前后15天阳气上升,人们的消化功能旺盛,因此也是一个大补身体的好时节。谷雨时节可以喝春茶,吃香椿,虽然红烧排骨和糖醋大黄鱼很好吃,但还是要少食油腻和高热的食物,多食青菜,比如,茼蒿、生菜、水萝卜、菠菜。再者谷雨品茶是一个不错的习俗,中午泡上一壶上好的绿茶或者雨前茶,细细地品尝着,看着盛开的桃花、樱花,感受着春的芬芳、春的艳丽。 为什么谷雨时节有杜鹃啼血、牡丹盛开的传说。在杜鹃花盛开的季节,布谷鸟不停地布谷布谷地叫着,催促老农进行春天播种,由于布谷鸟的嘴和舌头是红色的,人们就误以为它叫得满嘴流血,所以民间传说有杜鹃啼血之说。传说牡丹花仙来到一个名叫谷雨的小伙子家,给小伙子的母亲治病,被秃鹰洞的秃鹰知道了,秃鹰让牡丹仙子去给秃鹰治病,被困于秃鹰洞,谷雨前去解救牡丹仙子,虽然牡丹仙子被救了出来,但谷雨这个小伙子也于谷雨这一天离开了这个世界,牡丹仙子为了纪念谷雨这位救命恩人,就每到谷雨这一天让牡丹花盛开。不过谷雨这一天牡丹花盛开是事实,但是不是牡丹仙子为了纪念谷雨这个小伙子而让牡丹花盛开就不得而知了,这只是一个传说而已。 在谷雨这个节气里,我们不但要赏花、踏青、看风景,还要锻炼身体,戴口罩,预防新冠病毒的影响,风生水起,鲜花盛开,谷雨的习俗是劳动人民智慧的结晶,是劳动人民经过好多年总结出的二十四节气的经验,欢迎大家一起来评述。 |