关于谷雨你知多少?谷雨节气的名称,来自古人的“雨生百谷”之说,表示这个时期的降水对农作物的生长极为重要。不过这谷雨的谷字不仅指谷子这一种庄稼,而是农作物的总称。 一、清明断雪,谷雨断霜 “清明断雪,谷雨断霜”,谷雨的到来意味着寒潮天气基本结束,播种的时节来临。谷雨以后,天气逐渐转暖,霜雪不再,寒潮收场,春风和融,草色萋萋,正是万物生长的最佳时节,谷雨的到来代表着暮春已至夏日将临。 “春气爱,夏气乐。是故春气暖者,天之所以爱而生之;夏气温者,天之以乐而养之。”意思为:春气温,天以仁爱生育万物;夏气暖,天以快乐长养万物。度过谷雨这个节气后,将迈入“天以快乐长养万物”的夏日。 谷雨时节正处于由春到夏的过渡阶段,雨水、大风天气常交替出现,是一年中温差最大的时期,时而出现较高温度,时而又会有强冷空气南下。处于天地日月之间,随着四季更替,人体也会发生规律性的变化。 还有谚语说“谷雨无雨,交回田主”,是从相反的角度来说明雨水的重要。古代劳动人民据此在长期实践中总结出不少养生谚语,虽语言平朴,但很多在今天看来仍有借鉴意义。 二、关于谷雨的传说 大约在4000年前,轩辕黄帝由部落首领被拥戴为部落联盟领袖,他命仓颉为左史官。仓颉做了史官以后,用不同类型的贝壳和绳结的大小、横竖为标记记载事务。可是,随着仓颉主管事务日益繁多,老办法已远远不能适应需求,仓颉很犯愁。 传说中,仓颉创造文字,功盖天地,黄帝为之感动,以“天降谷子雨”作为其造字的酬劳,从此便有了“谷雨”节。说仓颉是黄帝的史官,这一点是可信的。史官负责记事,自然要使用和不断创造记录符号,文字应运而生。 《说文解字叙》中说:“黄帝之史官仓颉,见鸟兽蹄迒之迹,知分理之可相别异也,初造书契。”这是一件惊天动地的大事,相传仓颉造字之后“天雨粟,鬼夜哭”天上下粮食(谷子)雨,吓哭了鬼神。 谷雨源自古人“雨生百谷”之说,谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束,气温回升加快,大大有利于谷类农作物的生长。《月令七十二候集解》中说,“三月中,自雨水后,土膏脉动,今又雨其谷于水也……盖谷以此时播种,自下而上也”,雨生百谷,因此得名。 三、谷雨种花正当时 俗语说:清明早,小满迟,谷雨种花正当时。谷雨之后,气温回升加快,是播种移苗的最佳时节。雨水适量有利于越冬作物的返青和春播作物的播种出苗,这些宝贵的经验是先民们在常年的农业劳作中不断积累得来的。 古代将谷雨分为三候:“一候萍始生;二候鸣鸠拂其羽;三候戴胜降于桑。”是说谷雨后降雨量增多,浮萍开始生长,接着布谷鸟便开始提醒人们播种了,桑树上也开始见到戴胜鸟。 谷雨节气的江南茶园,茶农们忙着采摘谷雨茶,一派欢欣、忙碌的景象。谷雨茶又叫二春茶,这个季节因雨水丰沛,滋养得芽叶肥嫩,色泽翠绿,茶韵灵动,所出之茶颇受茶人雅士的喜爱。 明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶的时机,便有:“清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中。”的说法。清代的郑板桥在自己的《七言诗》中,也有“正好清明连谷雨,一杯香茗坐其间”的诗句。 谷雨节气跟早春二月时的雨水节气,虽同有一个“雨”字,但在涵义上有着很大的区别。谷雨是春季的最后一个节气,此时降水明显增加,降雨量充足而及时,谷类作物能茁壮成长。各位看官,您说呢? |