谷雨是二十四节气中的第六个节气，太阳到达黄经30°时为谷雨，源自古人“雨生百谷”之说。同时也是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。“清明断雪，谷雨断霜”，气象专家表示，谷雨是春季最后一个节气，谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束，气温回升加快，大大有利于谷类农作物的生长。
《通纬·孝经援神契》：“清明后十五日，斗指辰，为谷雨，三月中，言雨生百谷清净明洁也。”，《月令七十二候集解》：“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也。中国古代将谷雨分为“三候”：“一候萍始生；二候鸣鸠拂其羽；三候戴胜降于桑。”谷雨时节的南方地区，"杨花落尽子规啼"， 牡丹吐蕊，樱桃红熟，自然景物告示人们：时至暮春了。 这谷雨二字为什么用它做节气名，还得从仓颉造字说起。开天辟地以后，人类经过了几十万年没有文字的日子。大约在4000年前，轩辕皇帝由部落首领被拥戴为部落联盟领袖，他命仓颉为左史官。仓颉做了史官以后，用不同类型的贝壳和绳结的大小、横竖为标记记载事务。可是，随着仓颉主管事务日益繁多，老办法已远远不能适应需求，仓颉很犯愁。他立志要使人间摆脱没有文字的苦难，辞官外出，遍访九州，回到家乡独自一人住在沟里没人处造字。造了三年，造出一斗油菜籽那么多的字。玉帝听到这件事，大受感动，决定重奖仓颉。仓颉说：“我想要五谷丰登，让天下的老百姓都有饭吃。于是便有了满天下落谷子雨，后来把这一天做为一个节日，叫做谷雨节，每年都要祭祀文字始祖仓颉。 南方谷雨摘茶习俗，传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等。所以谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。 在北方，谷雨前后是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。谷雨前后也是牡丹花开的重要时段，民间流传着“谷雨过三天，园里看牡丹”之说，因此，牡丹花也被称为“谷雨花”， 它是花卉中唯一一种以节气命名的花。古人言 “谷雨三朝看牡丹”，赏牡丹成为人们闲暇重要的娱乐活动。 谷雨节气后降雨增多，空气中的湿度逐渐加大，此时我们在养生中应遵遁自然节气的变化，针对其气候特点进行调养。 |
