| 3月20日就是春天的另一个节气，春分节气了，《春秋繁露·阴阳出入上下篇》说：“春分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”就是说春分这一天，阳光直射赤道，昼夜相等，春分后开始为昼长夜短。 春分节气，大江南北都开始进入温暖明媚的天气，草长莺飞，杨柳青青，一派生机勃勃春意盎然的景象。春分虽然天气暖和了，但北方早晚温差大，还是要注意保暖，避免着凉感冒，要早睡早起注意顺应节气变化，饮食上多吃应季的蔬菜水果，对身体健康大有好处。 时令蔬菜有韭菜、荠菜、春笋、菠菜等等，大家都知道，那么春分节气都有哪些水果呢？春分是吃这6种水果的“黄金期”，好吃营养还不贵，大家这段时间要记得吃哦。  一【桑葚】 桑葚又叫桑果、桑枣，被称为“民间圣果”，一般呈暗紫色，是由多个小核果组合而成，每年的春分时节开始成熟，一直到5月底都是吃桑葚的最佳时期。桑葚不但酸甜可口，还是很好的滋补佳品。 桑葚含有维生素B1、B2、C、胡萝卜素以及各种矿物质、氨基酸等，它的营养是苹果的5倍之多，有很好的养肝明目、乌发美容、健胃消食等作用。春天食用桑葚，可以缓解春燥导致的上火症状。  二【菠萝】 菠萝是现在正当季的水果，酸甜可口，价格便宜。菠萝的含水量特别高，约为85%，是春天补充水分防止干燥的最佳水果。菠萝含有的维生素C尤其高，多吃点菠萝可防止感冒。菠萝有很好的促消化、解油腻作用，还能消除水肿，是减肥也能吃的水果。 菠萝还有一种菠萝蛋白酶，吃菠萝要记得记得用淡盐水，或是水中加点小苏打浸泡一会，这样能抑制蛋白酶的活力，吃起来就不会涩口了。  三【草莓】 草莓被称为“水果皇后”，虽然冬天有很多卖草莓的，但是价格比较贵，春天的草莓就便宜多了。草莓含有丰富的维生素A、C，叶酸、胡萝卜素、核黄素等等，营养价值很高。常吃草莓可保护视力、帮助消化，可防止便秘。 大家在挑选草莓的时候，要记得畸形过大的草莓、用手一摸就掉色的草莓不要买，有可能是催熟染色的草莓，食用后对身体健康不利。  四【樱桃】 春分后樱桃陆续上市了，素有“春果第一枝”的美誉，果肉厚实，味美多汁，营养丰富，尤其是含有大量的铁元素，是梨和苹果的20倍之多。樱桃性温，具有补中益气、健脾开胃的功效，但是樱桃吃多了容易上火，要适可而止。  五【耙耙柑】 耙耙柑是这两年非常受大家欢迎的水果，口感酸甜适宜，水分充足，容易剥皮。富含人体所需的维C、铁、钙、磷、柠檬酸、胡萝卜素等微量元素，有止咳化痰、生津止渴、解油腻消积食的作用。 耙耙柑在五一之前还能吃上一段时间，大家要趁着正当季抓紧时间吃哈。另外现在丑橘也陆续上市了，是和耙耙柑类似的水果，口感和营养价值也是不错的。  六【芒果】 芒果是含维生素C非常高的水果，比大家熟知的橘子、草莓都高，而且即使加热后也不会消失；食用芒果有明目、美白肌肤、杀菌、止咳化痰的作用。 挑选芒果的时候要注意，自然成熟的芒果，颜色不是十分均匀，有芒果特有的香味，而催熟的芒果味淡或是有异味，自然成熟的芒果有硬度和弹性，催熟的芒果则整体偏软。 春分时节天气干燥，要多吃水果补充水分，增加维生素和矿物质的摄入，遇到这6种水果别手软，美味正当季，营养充足还不贵。图文均为眉儿美食原创，盗用必究。 |
