惊蛰，古称“启蛰”，是农历二十四节气中的第三个节气，标志着仲春时节的开始。经济日报-中国经济网提示，惊蛰过后万物复苏，是春暖花开的季节，同时却也是各种病毒和细菌活跃的季节，养生要点应提前知晓。
惊蛰后，天气将明显变暖，清淡的食物有助于自身的新陈代谢，因此，推荐多食一些春笋、芹菜等对肠胃蠕动有很好效果的粗纤维蔬菜。春笋，因季节而得名。立春后笋就会破土而出，肉质鲜嫩、美味爽口。春笋在菜品中有“百搭”之称，可荤可素。并且春笋还是一种提鲜的食物，可以和任何一种肉类食物一起进行烹饪。另外，春笋可以根据其各部位的鲜嫩程度进行分档食用，各有各的口感。 惊蛰时节，气温还是偏低和干燥，因此在春天还应多吃生津润肺的食物。梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效。在民间还有惊蛰吃梨的说法，梨的吃法很多，可生食、可蒸煮，也可以榨汁。春季吃梨最好还是以冰糖煮制，这样不仅可以避免食物冰冷，更利于和胃降逆。 惊蛰节气前后，有的人可能会常感到困乏无力、昏沉欲睡，早晨醒来也较迟，这就是民间常说的"春困"。这是一种正常的生理现象。只有保证良好的睡眠，才能精力充沛的工作生活。在保证休息的同事，进行适当的活动，可以激发体内阳气上升，但运动之前应做好热身。运动时大汗对于人体的阳气是一个消耗，所以运动时达到微汗就可以了。高强度剧烈运动，对人体养阳和生长产生不利影响。所以春季运动，不要太过激烈，需要循序渐进。 |
