武夷山，是茶的天堂。爱茶人，天生是武夷山的候鸟。茶香中来来去去，停停留留。立冬前后，武夷岩茶的精制接近尾声，此时去岩茶村寻茶，淘得的品种会比较全面。
初冬的山涧，飘荡着茶树花开的幽芳。山里的气温，还不是太凉，依然是喝茶的好时光。清晨的霞光中，我和晓东、亚伟、都雪诸友，经过武夷宫、大王峰、九曲溪畔，穿林渡水，去止止庵喝茶。 道教的南宗五祖白玉蟾，对武夷山情有独钟，他在《止止庵记》里写道： “神仙渺茫在何许？盖武夷千崖万壑之奇，莫止止庵若也。”止止庵道观，是武夷山最幽美的洞天福地。相传四大名丛中，以清幽见长的白鸡冠母树，原产于道观内的白蛇洞。庵内的西南侧，有幽静的静和茶寮，竹影婆娑盈窗。气质清美的韩道长，一袭白衣道袍，神清目朗，瀹泡庵内自产的白鸡冠，为我们讲述着止止庵的历史与往来。白鸡冠的淡雅清幽，道尽了“止止”二字的真义：
“当止则止，知其所止。”学会适可而止，是茶与人生的大智慧。浸染了道家风水与智慧的白鸡冠，多像韩道长那清澈深邃的眼神，清净得让人无法忘记。 下午，我领着初到武夷的他们，迤逦而行在偶有红叶翩然的三坑两涧。沟沟坎坎里，触目皆是茗花肆意的盛开景象。蕊黄瓣白，清芬蕴藉。今年的茶花，开得尤其灿烂，雪一般的繁花满枝。远望近俯，玉脸含羞，高洁照人。茶树在此刻似乎倾尽了最后的一点力量，锦簇花团地怒放着，鲜媚得有些伤春悲秋的情绪。冬天的茶树秋稍，是为来年的春茶萌发蓄积能量的季节，如花开太盛，会大量地消耗养分，明显地影响春茶的产量和质量。
经过慧苑寺，从章堂涧出山。回程的路上，茶花的香浓清寒，让我无法释然。我暗笑自己已经着相，“涧户寂无人，花开纷且落”是茶树的因缘。花开予我的清愁，有住生心，只是我惜茶的私虑。明春茶质的下降，茶树的如期花开，是季节和气候条件的顺其自然。我们没有任何理由和资格，去责怪或改变茶树。冬日暖阳里，茗花开与不开，盛放与否，是茶树的自愿。谁也改变不了谁的因果！
荼靡不争春，寂寞开最晚。此花开尽更无花，在寒冬的寂寥里，茗花能清醒地让自己盛开一把，是为了熏香冬叶、避香来年的春茶。花落后的幼果，要历经春风、夏雨、秋露、冬霜，待到春风吹又生，才会在第五个季节中修得圆满。然而，它却又一次让位于春天的萌芽，把自己悄隐在茂密的翠叶之下。五季才能修得正果的苦涩艰难，或许在泡茶时，在叶片舒展的瞬间，能从茶汤里体会到那么一点点。 |
