立夏是四月节。过去,立夏是受朝廷重视的日子,根据《礼记日令》说,皇帝陛下在立夏这一天,必须率领文武群臣到南城郊外去迎夏。 朝廷对立夏为什么有这样隆重的仪式? 中国以农立国,自占以来,有“春耕夏耘”的农训。春天插秧是禾稷的肇始,非常重要;秧菡成长,到了夏季,除蘼芜草,推荡禾垅,也是不能忽略的工作,芦跚《,就没有秋割冬藏的收成。民以食为本,粮食是国家的根本,朝廷怎么能够不加重视? 这是理性的说法。若照《礼记日令》记载,皇帝迎立夏于南郊,本是一种祭祀。《通鉴》有云:“汉明帝永严二年,是岁,初迎气于五郊。” 《续汉书》日:“迎气,五郊之兆:四方之兆各依其位。中央之兆在未,坛皆三尺。立春之日,迎春于东郊,祭青帝白芒,车服皆青,歌青阳,八佾舞云翘之舞。妒夏之日,迎夏于甫郊,祭赤帝祝融,车服皆赤,歌未明,舞如迎春。” 町见皇帝到南郊去祭祀的冲是祝融。为什么又必须是南郊呢? 南是祝融的方位,属火;祝融本身就是火神这样,不是很明白就勾勒出一幅图画了吗?南方、火神、赤帝、祝融,夏天,相互连系起来,实际上二指的就是太阳二且看后面的一节神话一一女娲之后,不知道隔了多少年代,又出现了一个大种,就睦太阳神炎帝。他和他的玄孙火神况融共同治理着南方12000里内地方,是南方的上帝。,据说他和黄帝本是同母异父的兄弟当炎帝出现在世间的时候,尺地』二的人类已经生育繁多,自然界出产的食物/1:够吃r。仁爱的炎帝才教人类怎样播种五谷,用自己的劳力来换取生活的资料。那时候人类共同劳作,互相帮助,收获的果实大家均分,感情像兄弟姊妹般地亲切。炎帝又叫太阳发出足够的光和热来,使且谷孕育生长,从此人类便j、愁伙食。大家感念他的功德,使尊称他做“神农”。传说他是牛的头,人的身子,这大约因为他在农业上也像几千年来帮助人们耕种的牛一样,特别有贡献吧? 太阳神而兼农业之神的炎帝,据说,他刚刚诞生下来。在他诞生地的周围,完全不需要半点人力,自然就涌现出九眼井,而且这九眼井的水彼此相连,若足汲取其中一眼井的水,其他八眼井的水都会波动起来。当他要教人民播种五谷的时候,从天空中便纷纷降落下来许多谷种。他就把这些谷种收集起来播种在开垦过的田地上。 以后才有了供人类食用的五谷,还有更美丽的说法,说那时候有一只遍身通红的鸟,嘴里衔了一株九穗的禾苗,飞过天空,穗上的谷粒坠落在地上,炎帝使把它们拾起来,种在田里,以后便长成又高又大的嘉谷,这种嘉谷,人吃了不但可以充饥,还可以长生不死。不管这些传说怎样,都意味着神农时代的人已经学会把野生的谷物用人工种植起来了。 炎帝不但是农业之神,同时也是医药之神。因为太阳是健康的泉源,所以和医药也有关系。传说他曾经用一种神鞭,叫做’端鞭”的,来鞭打各种各样的药草,这些药草经过赭鞭一打,它们有毒无毒,或寒或热,各种性质都自然地呈现出来。他根据这螳药草的不同性质,给人们治病?另·种传说则是他亲自去尝昧各种各样的药草,为了尝药,曾在一天当中就中过70次毒。 还有这样的民间传说,神农皇帝尝百草,最后,尝到一种有剧毒的断肠草,终于肠子断烂,牺牲了生命。不管这些传说是怎样地不同,炎帝这种为人类效忠的精神是令人难忘的。据说在…西太原的釜冈,还存有神农尝药的鼎,义说在成阳山里,还可以找到砷农鞭药的处所,那山又叫神农原药草山。 中国的药材基本h全是草本,与五谷同为植物,隶属农业。跫。,由此可知古代皇帝到南郊祭祀,不但祭礼火神祝融,实际上是拜祭他的曾祖父——炎帝,他是太阳神,且兼农业之神,万物肇始靠太阳。阳光,本来就是植物生长的主要条件之一。如此,历代皇帝要在气候开始转为“炎热”的“夏天”去“篱郑”迎接“太阳”,也就不难理解了蕾夏和其它节日一样,也有习俗方面的副产品。 门先是秤人。农村家家户户都有镶度重物的大秤,用绳索把秤吊在门前树t:,下悬一·把竹倚,全家大小分别坐上去秤一秤,看看有多重。 夏天到;农,人人都会消瘦疲倦,就是所谓“蛀夏”。秤人大概是夏季前夕的体重记录,按旧时的农业社会来说,也算是一科生理上的卫生检查吧。 立夏是夏天的开始,天地万物生长茂盛,历来人们都非常重视这一节气。除了帝王的“迎夏”活动外,在民间也有各种各样的习俗。 要说立夏里的传统习俗,那么首先要提到的就是吃“立夏蛋”。俗话说:“立夏吃了蛋,热天不挂夏。”痊夏,属中医夏令季节性疾病,症状主要表现为微热少食,身倦肢软,渐见消瘦等。那为什么吃了“立夏蛋”就能避免挂夏呢?原来,从立夏之后夏天就开始了,天气也逐渐炎热起来,很多人尤其是抵抗力较弱的小孩子就容易得痊夏,这可急坏了大人们,就在这时女娟娘娘告诉人们,每年立夏之日,小孩子的胸前挂上煮熟的鸡蛋或鸭蛋、鹅蛋,可避免痊夏。因此,立夏吃蛋的习俗一直延续到现在。鸡蛋外形圆圆溜溜,预示着人们的生活圆满幸福,吃“立夏蛋”可以避免挂夏,以保夏日之平安。 说完了有趣的斗“立夏蛋”,接下来了解了解“立夏饭”。在浙江杭州地区,立夏的前一天,孩子们会向邻家讨一碗米,称“兜夏夏米”。到了立夏这一天,大人们会用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌和白粳米煮成“五色饭”,吃了以后可以预防中暑,这就是吃“立夏饭”。以后演变改为楼豆肉煮糯米饭,菜有觅菜黄鱼羹,还有雷笋、豌豆等佐料,取“五谷丰登”之意。立夏吃五色饭,还有一年四季身体健康的寓意。此外,在浙江宁波,按照习俗人们会吃“脚骨笋”。即用乌笋烧煮,每根三四寸((1寸=3.3厘米)长,不剖开,吃时要拣两根相同粗细的笋一口吃下,说吃了能“脚骨健”(身体康健)。再是吃软菜(君踏菜),说吃后夏天不会生痱子,皮肤会像软菜一样光滑。 在我国南方,流传着立夏“称人”的习俗。“称人”习俗的来历是这样的:民间相传孟获被诸葛亮收服,归顺蜀国之后,对诸葛亮言听计从。 在立夏这一天,人们吃完午饭后就会挂起一杆大木秤,大人双手拉住秤钩、两足悬空称体重:孩童则坐在箩筐内或四脚朝天的凳子上,吊在秤钩上称体重,谓立夏过称可免挂夏。若体重增,称“发福”:体重减,谓“消肉”。称的时候,司秤人会边打秤花,边说吉利话:称老人要说“秤花八十七,活到九十一”:称姑娘说“一百零五斤,员外人家找上门。勿肯勿肯偏勿肯,状元公子有缘分”:称小孩则说“秤花一打二十三,小官人长大会出山。七品县官勿犯难,三公九卿也好攀”。打秤花只能里打出(即从小数打到大数),不能外打里。古诗云:“立夏称人轻重数,秤悬梁上笑喧闺。”描述的就是“称人”这一热闹场景。第二天,小孩子不能坐石阶,要么就坐七根,这样才能消散百病。地袱‘门槛)也不能坐,不然会招来夏天脚骨酸痛,如果不小心坐了一道门槛,就还要另外坐六道门槛构成七数,方可解魔。 除了上述比较典型的习俗外,在其他地方还各具有不同特色的风俗习惯。如在江西一带还有立夏饮茶的习俗,说是不饮立夏茶,会一夏苦难熬。在云南宣威地区,人们会在门上插皂英树枝和红花,含有黑(水)、红(火)既济之意,用以除秽驱邪,驱走虫蛇。在福建闽东地区,立夏以吃“光饼”为主,光饼一般由面粉加少许食盐烘制而成。在四川岩坦山区,家家要吃竹笋、槐豆,说吃了竹笋脚骨硬,好爬山;还吃青梅,烧青茶,以防痊夏;也有吃豆腐的习俗,说吃了豆腐不怕雨淋,不怕赤蜂蓄。在北方,人们的面食主要是夏饼、面饼和春卷三种,吃这些食物意在庆祝小麦丰收。 |